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首先我们将泡一晚上的红豆清洗出来,然后倒进锅里煮熟,如果家里有高压锅,这样就可以熟的更快,准备一些葡萄干和枸杞,然后将它们清洗干净,可以再切成小丁,将锅里煮熟的红豆捞出进行压碎,可以适当留一些,有颗粒感,放入葡萄干和枸杞,舀一勺糯米粉,可以根据自己的量来进行增加,小半勺清水,这里的清水要尽量少加,以防在捏丸子的时候不容易成型,然后我们把它搓成圆球,将泡了一夜的糯米放入盘中备用,打好一个鸡蛋,然后将它调散,将做好的丸子放入鸡蛋液里,滚上两圈,再沾上糯米,将丸子转上两圈,充分沾满糯米,然后放入糯米打底的盘中,接下来,将剩下的丸子都充分裹满糯米,这个时候锅里可以开小火,慢慢开始蒸了,我们将所有的丸子放入锅中,盖上盖子,大火蒸煮约30分钟,熟透出锅,哇我们做的红豆糯米丸子就蒸好了,再放上几颗枸杞,真的是太美了,我们来尝一尝,轻轻的拉开,软糯软糯的,真的太可口了,老人小孩都可以吃,还可以调理身体哦真的太,

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