¥19.90
|
VIP 免费课程介绍
课程目录
练习
考试
夜市摊位上的烤鸡翅，外皮焦香，肉质鲜嫩，香辣又不燥，在家里怎样做，将买回来的鸡翅，先用清水给它清洗干净，清洗干净以后，这是鸡翅的正面，在反面上面用铁签这样给它扎上眼，扎眼着实好入味，鸡翅整体给它扎完以后，2两香辣腌料，细辣椒面，红油辣椒，鸡精味精，白糖食用盐，五香粉胡椒粉，料酒具体比例我打在公屏上面，大葱生姜，洋葱继续给他抓拌均匀，抓拌均匀以后腌制两个小时，将腌好的鸡翅咱们用铁签给它穿过去，前面同样也是，好这样咱鸡翅就串好了，将串好的鸡翅咱们放到炉子上面，烤鸡翅的时候火不要太大，因为火大的话表皮糊了，里面是生的，一边烤一边给它转着，让它受热均匀，鸡翅表皮有着冒泡，滋滋的冒泡，这样用刀直接给它穿透，鸡肉里面的血沫给它排出去，去除腥味，鸡表皮烤成金黄色以后，咱们撒上孜然粉，辣椒面熟芝麻，淋上咱们的料油，来回给它翻转一下，烤一下好，这样咱们的鸡翅就烤好了，
{{ item.title }}
试看
免费
学习进度：
{{ item.watch ? item.watch.is_complete ? 100 : item.watch.percentage : 0 }}%
-
{{ item.title }}
答题
扫码联系客服
扫码联系